Eine Dokumentation über die Entstehung der Bewegung. Die Entschleunigung einer Welt, in der alles immer schneller gehen muss? Das klingt fast schon nach Widerstand. Slow Food ist eine in Italien entstandene Bewegung, die mittlerweile Anhänger auf der ganzen Welt gefunden hat. Ihre Ziele sind der bewusste Umgang mit Lebensmitteln, der bereits beim Anbau beginnt, über die Zubereitung, bis hin zum genussvollen Verzehr. Stefano Sardo, Mitglied von Slow Food, erzählt in seinem Dokumentarfilm nicht nur die Geschichte von Slow Food, sondern auch die Geschichte seiner Heimatstadt Bra, dem Ausgangsort der Bewegung. Im Mittelpunkt der Handlung steht außer der Organisation Carlo Petrini, der untrennbar mit Slow Food verbunden ist.

Inhaltsangabe geschrieben von: Tom

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Bild: Pandastorm Pictures