Der Dokumentarfilm wirft einen Blick auf die Zubereitung von Speisen in Argentinien, dem der Begriff grillen nicht ganz gerecht wird. Im strengen Sinn ist das Asado eine gegrillte Speise oder auch ein Festmahl. Der Film weitet das Thema aus und untersucht das Mehr, das hinter Asado steckt.

Es ist je nach Betrachtungsweise eine Philosophie oder eine Lebensart über deren richtig oder falsch es unterschiedliche Meinungen gibt, die der Film wiedergeben will. Zudem sollen weitere Themen, die im Zusammenhang mit Asado stehen, vorgestellt werden. Warum wird gegrillt und wer steht am Grill? Und woher stammt das Fleisch? Deutsche Kinos zeigen die Originalfassung mit deutschen Untertiteln.
Inhaltsangabe geschrieben von: Tom

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Bild: Cine Global Filmverleih